La manzana contiene más de 30 minerales y oligoelementos, entre los que destaca el potasio, que regula el equilibrio hídrico, y el hierro. Debido a los diferentes ácidos de frutas, se considera el "cepillo de dientes de la naturaleza". Lo que hace particularmente bien: regula la actividad intestinal. Una manzana contiene importantes vitaminas como:
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